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Food ME please!
Si vous aimez manger et que vous êtes curieux, vous êtes au bon endroit ! Food me please est un magazine dédié à la gastronomie et cuisine péruvienne, des grands Chefs à la cuisine de rue en passant par la superfood. Découvrez ici les meilleures tables de Lima, les produits typiques et les recettes incontournables du Pérou et faites voyager vos papilles !
Connaissez-vous les stars de la cuisine du Pérou?
Au moins 70% des avocats que vous mangez viennent du Pérou
Le ceviche, n°1 des plats péruviens,
se met à cru
Ne passez pas à côté du meilleur
pisco sour du Pérou !
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Entrepreneuriat social au Pérou : l’interview d’Alexander, fondateur de Milq
J'ai rencontré Alexander lors d'une conférence qu'il animait sur "les graines andines" (andin = en provenance de la Cordillière des Andes = hauts plateaux montagneux en altitude qui traversent le Pérou, entre autres pays). Alexander est le genre de personnes que l'on...
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Guacamole péruvien
Je ne vais pas polémiquer sur guacamole péruvien versus mexicain, le guacamole est aussi une recette typique du Pérou et pourrait être une lutte de paternité sans fin tout comme celle du pisco... La recette n'est pas tout à fait la même et dans tous les cas c'est bon...
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Amaz, le restaurant qui amène la forêt amazonienne dans votre assiette
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Lima autrement : déjeuner au marché aux poissons de Chorrillos
Le marché aux poissons de Chorrillos est une idée originale pour un déjeuner local, simple et qui change du marché de Surquillo davantage conseillé dans les guides touristiques. L'avantage, c'est qu'il est avantageusement situé en bordure d'océan et à quelques...
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