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Food ME please!

Si vous aimez manger et que vous êtes curieux, vous êtes au bon endroit ! Food me please est un magazine dédié à la gastronomie et cuisine péruvienne, des grands Chefs à la cuisine de rue en passant par la superfood. Découvrez ici les meilleures tables de Lima, les produits typiques et les recettes incontournables du Pérou et faites voyager vos papilles !

Connaissez-vous les stars de la cuisine du Pérou?

Au moins 70% des avocats que vous mangez viennent du Pérou

Le ceviche, n°1 des plats péruviens,
se met à cru

Ne passez pas à côté du meilleur
pisco sour du Pérou !

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Guacamole péruvien

Je ne vais pas polémiquer sur guacamole péruvien versus mexicain, le guacamole est aussi une recette typique du Pérou et pourrait être une lutte de paternité sans fin tout comme celle du pisco... La recette n'est pas tout à fait la même et dans tous les cas c'est bon...

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C’est quoi un pisco sour et pourquoi c’est si bon?

Le pisco sour, c'est LE cocktail du Pérou. Si vous n'êtes jamais venus au Pérou, vous n'en aurez peut-être pas entendu parler, mais à partir du jour où vous y aurez mis un pied c'est comme si vous l'aviez connu toute votre vie! Alors c'est quoi un pisco sour? Je...

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Sauce à la huancaina

La sauce à la huancaina (salsa a la huancaina) est une recette du Pérou typique et très populaire à base d'aji amarillo, un genre de "poivron épicé". Que ce soit pour servir en plat avec des pommes de terre, appelé papa a la huancaina, ou simplement en sauce apéritive...

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